Brasicas
Las brásicas, pertenecientes al género Brassica, son un grupo esencial de verduras crucíferas ampliamente usadas en la alimentación humana y animal. En él se encuentran especies como el repollo, brócoli, coliflor, nabo, grelos, nabizas y las coles de Bruselas. Se caracterizan por su gran aporte nutricional y por los beneficios que ofrecen para la salud debido a compuestos como los glucosinolatos. Además, son cultivos que se desarrollan especialmente bien en climas fríos.
Brasicas
Repollo híbrido de color verde-azul, ideal para proceso y fresco.
Características de la planta:
- Planta grande con buena cobertura
- Tolerancia a sobremadurez
- Peso: 2 kg promedio
- Forma: semi redonda
- Ventana de producción: todo el año
- Buena tolerancia a enfermedades ocasionadas por hongos de suelo
Col redonda de muy buen tamaño, planta grande y muy adaptable a distintas épocas, de calor, primavera, verano, otoño e inicios de invierno.
Ventajas y resistencias:
- Color verde-azul con presentación atractiva
- Buena tolerancia a Black Rot
- Buena tolerancia a Fusarium
- Ideal para mercado fresco y agroindustria
- Excelente sabor
Col morada híbrida de cabeza semi plana y color morado intenso, con comportamiento muy estable en distintas condiciones climáticas.
Características de la planta:
- Cabezas de 2-3 kg de peso promedio
- Buen comportamiento en calor y lluvias
- Hojas externas con excelente cobertura en temperaturas muy bajas
- Resistencia intermedia a Xanthomonas
Híbrido de cabezas domadas de color verde uniforme, grano mediano y buen peso. Muy buena tolerancia a temperaturas de verano.
Su calidad y consistencia favorecen el empaque en caja para mercado fresco y el aprovechamiento de floretes para proceso. Gran adaptabilidad en Bajío y Centro de México.
Características de la planta:
- Excelente sanidad
- Uniforme a la cosecha
Resistencias: HR: Foc IR: Ac
